|
|
Varkensvlees Met Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
450 gram varkensvleesreepjes, 2 el olie, 1 teentje knoflook, 2 groene of rode paprika (zonder zaadjes en in dunne reepjes, 1 tl wijnazijn, 2 el kippenbouillon, 1 el hoisinsaus (supermarkt), zout en peper, 1 tl maizena, opgelost in beetje water.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De olie in de wok verhitten en knoflook, paprika en het vlees toevoegen. Goed mengen. Gedurende 1 minuut bakken. De azijn, bouillon en hoisinsaus erdor roeren. Op smaak brengen met zout, peper en 3 minuten verhitten. Het maizenamengsel toevoegen en alles al roerend verhitten tot de saus de juiste dikte heeft.
|
|
|